Resep kue kipo

Kue Kipo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Kotagede Yogyakarta. berikut bahan/ ingredients:

Enten2 untuk isi (filling)
150 gr kelapa parut / Shredded coconut
50 gr gula jawa / palm sugar
1/2 sdt garam / salt
Vanili

Kulit/Dough
125 gr tepung ketan / glutinous rice flour
1/2 sdt garam / salt
120 ml air / water
Pewarna hijau / green food coloring

Cara membuat / how to make
1. Masak air gula merah hingga gula larut , masukkan parutan kelapa dan garam aduk rata hingga air meresap, lalu tambahkan vanili aduk rata sisihkan
( boil water, palm sugar. Stir until the sugar dissolved. Put in shredded coconut and salt. Stir well. Add vanilla . Set aside)

2. Masukkan tepung ketan , garam . tuang air bersama pewarna sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk, siap digunakan.
(mix glutinous rice flour, salt. Add water + food coloring little by little until the dough could be formed)

3. Ambil adonan kulit kurang lebih satu sendok makan, pipihkan lalu beri isian. tutup rapat, panggang menggunakan teflon yang dialasi daun pisang masing-masing  sisi kurang lebih 5 menit hingga kecoklatan, sajikan
( take one teaspoon of the dough, put the filling. Seal tightly. Grill on a pan layered with banana leaf until the color turn brown, Five Minutes on each side)
Done

Comments

  1. Permisi kk admin

    numpang promo yah kk
    Berjudi di itudomino menang terus dengan jackpot jutaan rupiah setiap hari
    bagi yang bingung main judi kalah terus yuk di coba d sini :

    bobodimana.com
    samasiapa.com

    Jangan lupa Download Aplikasi Livechat Itudomino, untuk mempermudah LiveChat
    Klik link (Android) : http://bit.ly/APKITUDOMINO
    Klik link (IOS) : bit.ly/itudominoios


    Coba Keberuntungan kamu di itudomino dalam permainan texaspoker domino99 bandarq aduq bandarpoker capsasusun sakong bandar66
    Dengan min DP 50rb & WD 100rb via BANK dan via PULSA . layanan 24 jam setiap hari nya. Dengan bonus cashback 0.3% dan bonus referal 20% seumur hidup
    cashback di bagikan 2x dalam seminggu dan referal 1x dalam seminggu

    Untuk Info selengkapnya Hubungi kami di :

    -WA : +855 8933 9786
    -WeChat : CS_ituDomino
    -Line : itudomino

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Posts